비즈니스 주방과 식당에서 음식에 라벨을 붙이는 방법

우리 모두는 개인 또는 가정 주방에서 음식 용기를 구성하는 것이 얼마나 중요한지 알고 있습니다.그것은 쉽게 얻을 수 있을 뿐만 아니라 음식물 낭비도 방지할 수 있다.상업용 주방이나 식당에도 같은 원칙이 적용된다.올바른 조직과 레이블은 효율적인 운영의 핵심입니다.이 기사에서는 상업용 주방이나 식당에서 열 감지 라벨 프린터를 사용하여 음식에 라벨을 붙이는 방법을 깊이 연구할 것입니다.

왜 상업용 주방이나 식당에서 음식에 라벨을 붙이는 것은 없어서는 안 된다

식품 안전: 잘못된 라벨 식품은 위험하고 재앙적인 건강 결과를 초래 할 수 있습니다.정확한 라벨은 식품이 기한이 지나기 전에 사용되도록 보장하여 식원성 질병의 위험을 낮춘다.

2.규정 준수: 식품에 라벨을 붙이는 것은 단지 최선의 방법이 아닙니다.이것은 법률의 요구이다.규정을 준수하지 않으면 막대한 벌금이 부과될 수 있으며 귀하의 기관을 폐쇄할 수도 있습니다.

3.효율성: 태그는 빠른 참조가 될 수 있습니다. 특히 피크 타임에는 분초를 다투어야 합니다.상업용 주방 라벨을 사용하면 작업자가 신속하게 물건을 식별할 수 있어 오류를 최소화하고 식품 준비를 가속화할 수 있다.

4.재고 로테이션: 식품 로테이션 라벨이 있으면 FIFO (선진 선출) 방법을 더 쉽게 따르고 새로운 재고 이전에 오래된 재고를 사용할 수 있도록 보장하여 결국 낭비를 줄이고 자금을 절약할 수 있습니다.

올바른 식품 태그 선택

음식점과 상업주방에서 사업일군은 신선한 농산물, 절임식품, 미리 만든 소스를 포함한 여러가지 식재료를 처리한다.이러한 성분은 일반적으로 유리 캔이나 플라스틱 상자와 같은 용기에 분리되어 신선도를 유지하기 위해 밀봉됩니다.

그렇다면 식품 용기에 라벨을 붙이는 것에 대해 이야기할 때, 당신은 어떤 요소를 고려하여 모든 물품이 정성껏 표시되도록 확보해야 합니까?

1. 태그 내용 및 크기 결정

야채, 해산물 또는 닭 가슴살, 베리, 익힌 음식 및 토마토 조각과 같은 다양한 사전 포장 식품을 담는 용기에는 일반적으로 식품 로테이션 라벨이 필요하며 라벨에는 다음과 같은 내용이 명시되어야합니다.

●식품명

●재다

●작성 날짜

●만료 날짜

●담당 직원

●저장 조건

제제와 유효기간을 명확히 표시하는 것은 식품 안전에 매우 중요하다.또 문제가 발생하면 주방 직원의 이니셜이나 이름을 표기하는 것이 책임을 묻는 데 도움이 된다.주방 라벨에 많은 정보가 포함되어야 하는 점을 감안하여 권장 크기는 일반적으로 56x51mm, 55x50mm 또는 56x76mm입니다.

2. 적합한 라벨 재료 선택

라벨 재료의 선택은 냉장고, 냉동고 또는 식품 저장실과 같은 식품의 저장 환경에 기반해야합니다.종이 라벨은 건조 조건에 적용되며 내구성이 높은 PET 라벨은 냉동고나 습한 환경에서 더 좋은 선택이다.식품 라벨이 정기적으로 업데이트되는 것을 고려하여 잔류물을 남기지 않는 제거 가능한 식품 라벨은 청결을 단순화할 수 있습니다.

현실 세계에서 식당과 주방의 직원들은 일반적으로 daydots 라벨을 사용하는 것을 더 좋아한다.이러한 레이블은 일반적으로 색상 인코딩 시스템을 사용하며 각 색상은 일주일의 특정 날을 나타냅니다.이는 주방 직원들이 음식 준비 날짜를 빠르게 결정하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 유통기한이 지났거나 유통기한이 임박한 음식을 제때에 제거하는 데 도움이 된다.

그러므로 상업주방을 위해 음식륜번라벨을 선택할 때 필요한 라벨크기, 재료와 색갈코딩풍격을 고려하여 적당한 선택을 해야 한다.

필기와 주방 음식 라벨 프린터 사이의 선택

상업용 주방에서 음식에 라벨을 붙이는 방법에 관해서, 당신은 두 가지 주요 선택에 직면해 있다: 손으로 쓰거나 상업용 주방 라벨 프린터를 사용한다.언뜻 보면 손으로 쓰기가 편리한 것 같다;너는 펜 한 자루와 표지 한 권만 있으면 된다.그러나 비즈니스 주방과 식당의 빠른 리듬 환경에서 손글씨는 일련의 도전을 가져왔다.

1.오류: 대량의 정보를 손으로 쓰면 오류의 위험을 증가시켜 식품안전을 위태롭게 할수 있다.

2. 읽기 쉬운 문제: 글씨가 일치하지 않거나 경솔하면 라벨을 읽기 어려워 혼동과 오류의 위험이 증가한다.

3. 공간 제한: 많은 정보를 포함해야 할 때 필기 라벨이 좁아져 읽기가 더 어려워질 수 있습니다.

4.내구성 문제: 손으로 쓴 라벨은 더럽히거나 퇴색되기 쉽다. 특히 주방에서 흔히 볼 수 있는 습하고 더운 조건에서.

이러한 도전으로 인해 많은 상업용 주방과 식당은 이제 이러한 문제를 해결하기 위해 열 민감성 라벨 프린터를 사용하는 경향이 있습니다.HPRT HT300 4형 핫 전사 프린터를 선택하는 것이 좋습니다.

HPRT는 물류, 창고, 제조, 의료, 의류 및 음식 서비스와 같은 다양한 산업에 효율적이고 신뢰할 수있는 인쇄 솔루션을 제공하기 위해 오랫동안 노력해 왔습니다.상업용 주방과 식당의 독특한 환경에서 HPRT HT300과 같은 고성능 주방 날짜 라벨 프린터는 음식 준비와 관리 작업을 더욱 간소화하고 효율적으로 할 수 있습니다.

HPRT HT300 핫 전사 레이블 프린터의 이점

1.다기능 인쇄 모드: 열 민감 프린터는 직접 열 민감 인쇄 및 열 전사 인쇄를 지원하며 열 민감 용지, 종이 라벨, PET 방수 라벨, 탈부착 라벨 및 냉동급 라벨 등 각종 라벨 재료와 호환됩니다.

2. 견고한 디자인: 내장형 코어 구조와 고품질의 코팅 헤드로 내구성과 낮은 소음 수준을 보장합니다.

3. 정확한 인쇄: 열전사 프린터는 투과와 반사 센서를 갖추고 있어 원형, 사각형 또는 불규칙한 모양의 라벨에 정확한 위치를 제공하여 텍스트가 선명하고 포만감을 확보한다.

4.유연한 인쇄 폭: 300미터 색상 띠를 수용할 수 있으며 20~118mm의 라벨 폭을 지원하는 조절 가능한 인쇄 폭을 제공합니다.

5.다양한 연결 옵션: 열 감지 바코드 프린터는 모바일 장치와 쉽게 페어링할 수 있는 Bluetooth 연결 옵션을 포함한 다양한 인터페이스를 제공합니다.

이 컴팩트한 4인치 레스토랑 라벨 프린터는 조작이 쉽고 바텐더 라벨 편집 소프트웨어가 장착되어 있다.사용자 경험을 향상시키기 위해 HPRT는 무료 레이블 디자인 소프트웨어를 개발하여 모바일 장치에서 다운로드 할 수있는 풍부한 템플릿 및 편집 도구를 제공합니다.주방과 식당 직원들은 현장에서 라벨을 편집하고 인쇄할 수 있으며, 저장된 라벨 템플릿은 클라우드에 저장하여 쉽게 검색할 수 있다.

HPRT HT300은 식품 라벨, 식품 로테이션 라벨, daydots 식품 라벨 외에도 주방 관리 로고와 경고 로고를 인쇄할 수 있다.핫 스탬프 기술로 인쇄된 라벨은 오래 지속되므로 장기간 사용하기에 이상적입니다.

상업용 주방이나 식당의 음식에 라벨을 붙이는 것은 규제 요구만이 아니다;효율적이고 안전한 운영을 보장하는 핵심 요소입니다.HPRT HT300 핫 전사 라벨 프린터는 일반적으로 필기 라벨과 관련된 문제를 해결하여 주방 관리에 더욱 편리하고 효율적인 솔루션을 제공합니다.이 프린터는 상업용 주방이나 식당의 전반적인 운영 효율을 높이기 위한 것이다.

따라서 다음에 식품 용기에 라벨을 붙이는 것을 고려할 때, 라벨을 정확하게 붙이는 것과 같이 미미해 보이는 한 걸음이라도 상업용 주방이나 식당의 평온한 운행에 큰 영향을 미칠 수 있다는 것을 기억하십시오.